Si tu unidad trae propano o cualquier aparato que produzca vapores de grasa, el Austin Fire Department exige su propia inspección y permiso anual — operes temporal o permanentemente. AFD también es claro con lo contrario: no se ocupa permiso de bomberos para unidades que no tienen propano ni equipo de cocina (nieve, café, etc.).
La cuota es $222, y si repruebas, faltas o llegas tarde, son otros $222 para reagendar. Solicitas en línea con un ID del portal AB+C (hasta tres días hábiles de proceso), y luego pagas la factura en "My Bills". Abajo: los documentos que pide AFD, los puntos que reprueban trocas, y qué cambia fuera de los límites de la ciudad.
- 🔥 Propano o vapores de grasa = permiso de AFD. Sin propano y sin cocina (nieve, café) = sin permiso de bomberos. (AFD)
- 💵 $222 inspección inicial. Otros $222 para reagendar después de reprobar, faltar o llegar tarde.
- 💻 Solicitud en línea con ID del portal AB+C (7 dígitos, 5XXXXXX). Hasta 3 días hábiles; pagas en "My Bills".
- 📄 Dos reportes: un Propane System Inspection Report de un plomero LPG con licencia y (para permisos después del 1 de mayo de 2022) un reporte de inspección eléctrica de un electricista maestro en el formulario de AFD. Los dos formularios están publicados en español.
- 🗺️ ¿Fuera de Austin pero en el Condado de Travis? Te permite el Travis County Fire Marshal (tcfmopermits.com).
Tu Licencia DSHS de Vendedor Móvil de Alimentos es la licencia de salud y vale en todo el estado. Bomberos sigue siendo local. Dos agencias, dos cuotas, dos inspecciones — presupuesta las dos y hazlas en el orden de abajo. Permiso de food truck en Austin — todo lo demás (DSHS + local).
Quién lo ocupa — y quién no
- REQUERIDO: Vendedores móviles de comida con propano o aparatos que producen vapores de grasa (equipo de cocina), operando temporal o permanentemente en la Ciudad de Austin.
- NO REQUERIDO / CONFIRMA: AFD: no se requiere permiso de bomberos para unidades MFV que no tienen propano y no tienen equipo de cocina (por ejemplo, las que sirven nieve, café, etc.).
Cuánto cuesta
| Cuota | Monto | Como está publicado |
|---|---|---|
| Inspección de venta móvil de AFD (permiso anual) | $222 | Cuota de inspección inicial "$222". |
| Reinspección por reprobar / faltar / llegar tarde | $222 | Se ocupa una cuota nueva de $222 para reagendar. |
Fuente de la cuota: Austin Fire — Mobile Food Vending Fire Inspections · 30 de septiembre de 2026
Cómo sacarlo, paso a paso
Fuente del proceso: Austin Fire — Mobile Food Vending Fire Inspections
Tiempos y vigencia
- Permiso anual, emitido cuando pasas la inspección.
- Hasta tres días hábiles de proceso desde la solicitud; luego pago; luego agenda. No planees tu apertura contando con una inspección de la misma semana.
Qué revisa el inspector
- Extintor 2A10BC con etiqueta de inspección anual vigente
- Propane System Inspection Report llenado por un plomero LPG con licencia
- Extintor Clase K con etiqueta anual (si fríes / combustible sólido)
- Para permisos emitidos después del 1 de mayo de 2022: sistema automático de supresión de campana Clase 1 con etiqueta de inspección semestral
- Detector de gas explosivo
- Reporte de inspección eléctrica en el formulario de AFD, por un electricista maestro
- Protección GFCI en todos los contactos
- Capacidad del contenedor de propano no mayor a 200 lb
- Válvula de alivio del propano a mínimo 3 pies de cualquier abertura del vehículo
- No más de 60 pulgadas de manguera flexible metálica por aparato
- Válvulas de cierre manual en el punto de uso y en el suministro
Fuente de la lista: Austin Fire — Mobile Food Vending Fire Inspections
A quién contactar
Lo que no pudimos verificar
Preguntas comunes
¿Cuánto cuesta el permiso de bomberos para food truck en Austin?
El Austin Fire Department publica una cuota de $222 por la inspección de bomberos de venta móvil de comida. Si la inspección se reprueba, o faltas o llegas tarde, se ocupa una cuota nueva de $222 para reagendar.
¿Mi carrito de café o troca de nieve ocupa permiso de bomberos en Austin?
No. AFD dice que no se requiere permiso de bomberos para unidades que no tienen propano ni equipo de cocina, como las que sirven nieve o café.
¿Qué documentos pide el Austin Fire Department para un food truck?
Un Propane System Inspection Report llenado por un plomero LPG con licencia, y — para permisos emitidos después del 1 de mayo de 2022 — un reporte de inspección eléctrica en el formulario de AFD llenado por un electricista maestro, más extintores 2A10BC y (donde aplique) Clase K con etiqueta, sistema de supresión de campana Clase 1 con etiqueta semestral, y detector de gas explosivo. Los formularios de propano y eléctrico están disponibles en español.
Opero fuera de los límites de Austin. ¿Quién me inspecciona?
Si estás en el Condado de Travis pero fuera de la Ciudad de Austin, el Travis County Fire Marshal's Office permite a los vendedores móviles de comida — solicita en tcfmopermits.com. El condado publica sus propios requisitos y formularios de inspección de propano/eléctrica.
Fuentes
- Austin Fire — Mobile Food Vending Fire Inspections (fee, exemption, process, checklist)
- Austin Public Health — Mobile Food Vendors (transfer to DSHS)
- Travis County Fire Marshal — Mobile Food Vendors
Publicado el 30 de septiembre de 2026. Páginas oficiales leídas el 30 de septiembre de 2026. Cada cuota y cada regla de esta página está citada de la fuente oficial que aparece junto a ella. Las reglas locales cambian sin aviso — si la ciudad te dice otra cosa, llámanos y lo checamos contra la fuente y registramos la corrección, con fecha, en nuestra página de actualizaciones. Texas Food Truck Permits es un servicio independiente de cumplimiento, no afiliado a ninguna oficina de fire marshal, a DSHS ni a ninguna agencia de gobierno.
Reportado por: Texas Food Truck Permits · Rolando Garza, operador de food truck licenciado en Texas